‘Receitas de Mão Cheia’ por Denise Araújo – KUKA DE BANANA

Faaaala, Manazinha! Mais uma semana começando e é dia da nossa série preferida aqui no canal #ReceitasDeMãoCheia por Denise Araújo. Aaaah, a receita de hoje eu também já fiz aqui no canal, ou pelo menos tentei, rs, e hoje teremos a aula com a melhor. Kuka de Banana, uma opção de receita doce bem gostosa pra lanchinhos à tarde. Se vocês estão gostando dessa série, se inscrevam no canal da Manazinha, comentem pra mim e dêem aquele like maravilindo, ok? Vamos lá pro vídeo! Manazinha!

RECEITA DO VÍDEO

INGREDIENTES MASSA
5 gemas
5 claras batidas em neve
1 copa de cerveja sem espuma
200g de manteiga
2 xícaras de açúcar
2/5 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher de chá de casca ralada de limão
1 Colher de Sal (Se a manteiga for sem sal)
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa bem cheia de fermento

– Bata as 5 gemas com a manteiga vai acrescentando o açúcar, a casca de limão, a farinha de trigo e o copo de cerveja.
– Bata na batedeira até a massa abrir bolhas.
– Um bowl de uvas passas misturadas com 1/2 xícara de farinha de trigo, acrescente à massa quando sair da batedeira. Misture as 5 claras batidas em neve à essa massa. Reserve.

INGREDIENTES FAROFA
3 colheres de sopa cheia de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó Farinha de trigo o quanto for necessário 1 colher de sopa de chocolate em pó
Misture tudo com uma colher e depois passe pras mãos, vá acrescentando a farinha de trigo até essa massa virar uma farofa. À parte 5 bananas.

MONTAGEM
Unte uma forma com manteiga, farinha de trigo e canela. Ponha a massa toda, corte as bananas e coloque por cima, cubra com a farofa. Leve ao forno por 40 a 45 minutos. Agora é só aproveitar!